Sí, y de hecho esta estrategia de defensa es un tanto completa. Este extraño animal, al sentirse atrapado o amenazado
reacciona inmediatamente tragando agua con lo que aumenta su volumen considerablemente hasta convertirse en una pelota.
En este estado difícilmente pueda entrar en la boca de un predador. Pero, aún si éste lo tragara antes de que llegue a
inflarse pagará con su vida la osadía ya que la carne del pez globo contiene un veneno mortal llamado tetrodotoxina.
Lamentablemente este completo método de defensa no les evita ser las víctimas de los seres humanos.
Al ser sacado del agua el pez globo se infla ya que tiene la misma capacidad para tragar aire que agua. Expuestos al sol se
secan conservando la forma redondeada y una vez secos se los utiliza como adorno. En China son muy populares ya que, una vez
secos, se les introduce por la boca una bombilla eléctrica convirtiéndolos en “lámparas de pez globo” a las que cuelgan de
los techos. A pesar del veneno mortal estos peces son comidos con gran placer en el Japón. Con ellos se prepara el “Fugu”. Un
cocinero necesita poseer un certificado de una escuela especial en la que se enseña a preparar el Fugu. La intoxicación como
resultado de comer pez globo mal preparado es mortal en el sesenta por ciento de los casos. Sin duda alguna un plato de alto
riesgo.
¿Sabías que una niña de 11 años fue quien puso el nombre de Plutón?
Con sólo 11 años sugirió el nombre de Plutón para el recién descubierto noveno planeta en 1930.
Sí, se trata de Venetia Phair, que actualmente cuenta con 87 años de edad, es la única persona en el mundo que puede
asegurarse que le dio el nombre a un planeta (o más bien a uno que fue planeta)
El nombre propuesto por la chica que estudiaba en una escuela de Oxford llegó al Observatorio Lowell en Flagstaff, Arizona,
donde el planeta fue descubierto por un joven astrónomo estadounidense llamado Clyde Tombaugh.
En la mañana del 14 de marzo de 1930, la joven inglesa estaba sentada tomando su desayuno en el salón de su casa donde vivía
con su abuelo Falconer Madan.
El abuelo, que era un bibliotecario retirado de la Biblioteca Bodleiana, estaba junto a ella leyendo el diario The Times.
Cuando encontró el artículo sobre el descubrimiento del planeta en la página 14 se lo dijo a su nieta. La nota mencionaba que
el objeto aún no había sido nombrado, lo que impulsó a la niña a sugerir su propia denominación
El señor Madan estuvo tan impresionado con el nombre Plutón que fue a ver a su amigo Herbert Hall Turner, profesor de
astronomía en la Universidad de Oxford y uno de los líderes en la búsqueda mundial de un mapa astrográfico.
Cuando finalmente Madan logró encontrar a Herbert Hall Turner, el astrónomo estuvo de acuerdo que se trataba de un nombre
excelente y prometió enviar un telegrama al Observatorio Lowell. La niña de Oxford no supo más del tema por un mes.
El primero de mayo de 1930, el nombre de Plutón fue formalmente adoptado. Cuando la noticia se hizo pública, el señor Madan
premió a su nieta con un billete de 5 libras.
En la entrevista que BBC Mundo le hizo: Explico: “Tuve mucha suerte de que el nombre apareció ahí. Casi no había nombres de
la mitología clásica sin utilizar. Si pensé acerca del oscuro y amenazador Hades, no estoy segura”
¿Sabías que los peces también pueden sentir sed?
Sí, los peces de mar pueden sentir sed y deben tomar agua. El mar contiene gran cantidad de sales, con una densidad media de
alrededor de 35 gramos por litro, que al disolverse en el agua se separan y forman iones: de sodio –ión positivo–, de cloruro
–ión negativo–, de magnesio –ión positivo–, etcétera.
Por otra parte el cuerpo de los peces está constituido en su mayor parte de agua, siendo el resto un conjunto de sustancias
orgánicas –proteínas, azúcares y grasas– y también sales, que a su vez también se encuentran en estado iónico disueltas en
los líquidos corporales. Muchos animales marinos poseen una baja concentración de sales en su cuerpo y, por tanto, necesitan
una concentración alta en su entorno para poder sobrevivir.
No obstante, los peces de mar se encuentran frente a un grave problema: el proceso osmótico: Si dos volúmenes de agua con
distintas concentraciones salinas se ponen en contacto, sólo separados por una membrana permeable, el agua del sector con
menos sal comienza a fluir hacia donde se encuentra el agua de mayor densidad. De esta forma, como el agua del mar es
considerablemente más salada que los líquidos del interior de los peces, éstos pierden constantemente agua a través de sus
branquias.
Para evitar morir deshidratado, el pez necesita beber agua, encontrándose con un nuevo inconveniente inherente al medio en el
que habita: la gran cantidad de sal. Afortunadamente, su organismo le concede dos formas de eliminar el aporte excesivo de
sal: la orina y el epitelio branquial.
Se concluye de esto que si el medio en el que estos animales están acostumbrados a vivir cambia radicalmente su salinidad,
probablemente no sobrevivirían demasiado tiempo.
¿Sabías que las “Cejas nos protegen” del Sudor y de la Lluvia?
Las cejas son una parte muy significativa del rostro. Expresan las emociones con tanta intensidad como los movimientos del
cuerpo, y muchas personas dedican un tiempo considerable en arreglárselas.
Sin embargo el principal objetivo de las cejas es que nos ayudan a la visión. Este arco de vellos desvían el agua y el sudor
hacia los lados de la cara, lo que facilita el funcionamiento de los ojos cuando se está en la lluvia o cuando se está
sudando.
Además el sudor contiene varias sales que pueden irritar los ojos. Sin las cejas, muchas tareas que implican un esfuerzo
físico serían un poco más difíciles de ejecutar.
Gracias a las cejas podemos expresar nuestros sentimientos y nos protege nuestra visión.
¿Sabías que un tercio de las promesas hechas a inicio del año se abandonan en una semana?
El comienzo del nuevo año es tradicionalmente la ocasión de formular una declaración de buenas intenciones, como dejar de
fumar o ponerse a dieta, pero una de cada tres promesas son abandonadas al cabo de una semana, según un sondeo publicado este
martes.
Entre el 1 de enero y el 8 del mismo mes un tercio de las personas que habrán decidido, por ejemplo, iniciar una dieta más
equilibrada o ir al gimnasio, renunciarán a hacerlo, según este sondeo, publicado por una web británica de juegos
(Pogo.co.uk).
Una promesa de cada siete ni siquiera sobrevivirá unas pocas horas y el 14% durará un día, según el estudio, que fue
realizado sobre una muestra de 2.000 personas.
Sin embargo, el 14% de las personas preguntadas asegura que mantienen sus compromisos de Año Nuevo, según el sondeo.
Las “obligaciones” más populares que uno se impone en Año Nuevo son: dejar de fumar (27%), perder peso (24%) y comer de forma
más sana (16%).
¿Sabias que el pez luna de 200 kg tiene un cerebro de 4 gramos?
Sí es un pez muy raro y curioso. Este extraño animal puede alcanzar los 3 metros y llega a pesar unos 200 kg con un cerebro
del tamaño de una nuez, con un peso de 4 gramos. Es por eso normal que frecuentemente pueda confundir una bolsa de nylon,
arrojada al mar accidentalmente con una medusa, comerla y morir atragantado.
A pesar de ser un animal muy grande su boca es pequeña es por eso que se nutre de pequeños crustáceos, medusas y plancton.
El nombre científico del pez luna viene del latín mola, muela, piedra de molino, quizá por su tamaño y forma. Su nombre en
inglés significa pez sol oceánico, mientras que en francés, alemán y portugués su nombre significa lo mismo que en español.
Se cree que viven más de 10 años. Su áspera y coriácea piel (de hasta 1.5 cm de espesor) hospeda a más parásitos dérmicos que
la cualquier otra criatura marina. Eso hace que vague lentamente por los mares sin reaccionar, ni siquiera huir, al momento
de ser atacado. Los ictiólogos aducen esta falta de reacción al hecho de que un animal de 200 kg.
Como se dejan llevar por las corrientes de agua cálida y hay tan pocos especímenes, el encuentro entre machos y hembras es
realmente raro. Por eso cuando se produce no hay que desaprovecharlo y la hembra pone 900.000 huevos. La gran cantidad de
huevos, que se producen en una puesta, indican que su tamaño no puede ser grande por eso sólo tienen medio milímetro de
ancho.
Esto representa una particularidad zoológica ya que el alevino, al nacer, es 60 millones de veces más pequeño que su madre,
esta es una cifra asombrosa sobretodo si se tiene en cuenta que el ser humano es apenas 20 veces más pequeño que sus
progenitores.
¿Sabías que la consola de Nintendo Wii te hace perder 12 kg al año?
Sí, es un hecho. El nuevo estilo de videojuegos introducido por Nintendo con su consola Wii, sirve para adelgazar, si se usa
regularmente, hasta 12,25 kilos al año. Es una de las conclusiones del estudio realizado por la Liverpool John Moores
University para determinar cómo el uso de videoconsolas contribuye a la cantidad de actividad diaria de los jóvenes.
investigadores compararon la cantidad de ejercicio que hace un jugador de Wii con el que se realiza con otras videoconsolas y
determinaron que «la introducción de sensores de movimiento en las consolas tendrá un gran impacto en la cantidad de energía
gastada por los jugadores y también en la cantidad de calorías quemadas».
Tim Cable, el investigador que ha dirigido el estudio, aseguró ayer que en Gran Bretaña, los jugadores de videojuegos
invierten en esta actividad una media de 12,2 horas semanales. «Por eso —aseguró— es importante promover que durante este
tiempo se realice la mayor cantidad posible de ejercicio». Basándose en esos datos, el equipo determinó que los jugadores de
Wii queman un 40% más de calorías.
¿Sabías que “Nike” tomó el nombre y logo de la diosa griega Niké?
Sí, Phil Knight, el fundador de la empresa Nike, tomó el nombre y el logo de su empresa de la diosa griega Niké, de la cual
proviene también el símbolo de la victoria, representado mediante una “V”.
Knight pagó a la estudiante de diseño Carolyn Davidson solamente 35 dólares por el diseño del famoso logotipo y hoy día vale
millones de dólares.
El logotipo, tan sencillo y accesible, transmite velocidad en un movimiento de atrás hacia adelante.
Nike es una empresa estadounidense de ropa y calzado de deporte. En los últimos años, ha desplazado el foco de su negocio
desde la producción, que actualmente corre a cargo de contratas, a la imagen de marca, como símbolo del espíritu del deporte
y la autosuperación.
¿Sabías que la palabra millón no existió sino hasta el año 1300?
Así es, la palabra millón no se conoció sino hasta el año 1300. Hasta ese momento la palabra para expresar el mayor número de
algo cuantificable que se mencionaba era “miríada”, palabra griega que indica 10.000.
Un caso conocido es que Arquímedes, al calcular el número de semillas de Amapola que existían en el Universo que él suponía,
utilizó la expresión “miríadas de miríadas de miríadas” al no tener un concepto numérico mayor en ese momento.
Etimología: millón < italiano milione < latín mille
Aplicación: Un millón (1 000 000) es igual a mil millares, o 106. El concepto de millón también se puede expresar mediante el
prefijo mega antepuesto a unidades del SI. En sentido figurado significa una gran cantidad indeterminada v.g. un millón de
besos.
¿Sabías que un recién nacido tiene más huesos que un adulto?
El número de huesos en personas adultas va desde los 206 hasta los 208 aproximadamente, pero debemos recordar que esta cifra
no se cumple en los niños pequeños y menos aún en los recién nacidos. ¿Por que?
Esto se debe a que los recién nacidos nacen con algunos huesos separados para facilitar su salida desde el canal de parto,
por ejemplo tenemos los huesos del cráneo, si palpamos la cabeza de un recién nacido encontramos partes blandas llamadas
fontanelas: en ellas los huesos están unidos por tejido cartilaginoso que luego se osificará para formar el cráneo de un
adulto.
También el maxilar se encuentra dividido en dos, el maxilar superior y el inferior, cuando se suture el maxilar inferior dará
lugar a un tipo de sutura llamada sínfisis.
Así que el número de huesos depende de la edad de la persona a la cual se refiera, pero como promedio para un adulto es
alrededor de 206 huesos.
¿Sabías que la Gran Muralla China en realidad no puede verse desde el espacio?
El libro de Richard Halliburton, Second Bool of Marvels, publicado en 1938, afirmaba que la Gran Muralla China es la única
construcción humana visible desde la Luna, y la publicación de Ripley Aunque usted no lo crea de la misma década, aseguraba
algo parecido.
Esta creencia ha persistido, y ha adquirido un estatus de leyenda urbana, e incluso se ha incluido en libros escolares.
Arthur Waldron, autor de la historia más fiable de la Gran Muralla, ha especulado que la creencia puede provenir de la
fascinación con los “canales” que se creía que existían en Marte. (La lógica era simple: si los terrícolas podían ver los
canales de Marte, entonces los marcianos podrían ver la Gran Muralla)
De hecho, la Gran Muralla tiene únicamente pocos metros de ancho -de un tamaño aproximado al de las pistas de carreteras y
aeropuertos- y es casi del mismo color que el suelo que la rodea. No es posible verla desde la distancia de la Luna, y mucho
menos desde Marte. Si la Gran Muralla fuera visible desde la Luna, sería fácil verla desde la órbita terrestre, pero desde
ahi es apenas visible y únicamente bajo condiciones climáticas perfectas. No es más visible que otras construcciones humanas.
El Astronauta William Pogue pensó que la había visto desde el Skylab, pero descubrió que de hecho estaba mirando el Gran
Canal de China, cerca de Beijing. Vió la Gran Muralla con binoculares, pero dijo que “no era visible para el ojo desnudo”. El
senador Jake Garn afirmó que pudo ver la Gran Muralla sin ayuda de binoculares desde la orbita de un transbordador espacial
en los 80, pero su afirmación ha sido puesta en duda por varios astronautas norteamericanos. El astronauta Chino Yang Liwei
dijo que no pudo verla en absoluto.
El astronauta veterano Gene Cernan dijo: “En una órbita terrestre de 160km a 320 km, la Gran Muralla de China es,
ciertamente, visible para el ojo desnudo” Ed Lu, oficial de la Expedition 7 Science de la Estación Espacial Internacional
añadió que la muralla “es menos visible que muchos otros objetos. Y tienes que saber hacia dónde mirar”.
Neil amstrong afirmó: “No creo que, por lo menos con mis ojos, habría alguna construcción humana visible para mí. No he
conocido a nadie que me haya dicho que han visto la Muralla China desde la órbita Terrestre. Le he preguntado a mucha gente,
particularmente a gente del transbordador, que han orbitado varias veces sobre China durante el día, y aquellos con los que
he hablado no la han visto”
Leroy Chiao, un astronauta chino-norteamericano, hizo una fotografía desde la Estación Espacial Internacional que muestra la
Muralla. Era tan indistinta que el fotógrafo no estaba seguro de haberla capturado. Basado en la fotografía, el periódico
oficial Chino concluyó que “La Gran Muralla puede ser vista desde el espacio con el ojo desnudo, bajo condiciones favorables
y si uno sabe exactamente dónde mirar”
Los resultados inconsistentes sugieren que la visibilidad de la Gran Muralla depende en gran parte de las condiciones así
como de la dirección de la luz (la iluminación oblicua ensancha las sombras). Características de la Luna que son muy visibles
unas veces, pueden ser imperceptibles en otras debido a cambios en la dirección de la luz. Lo mismo podría ser cierto de la
Gran Muralla China.
¿Sabías que dar propinas en Japón es signo de mala educación?
Así es, Japón es un país un tanto diferente a los demás países europeos y de América. Algo muy peculiar es lo que tiene que
ver con las propinas.
Dejar propinas en restaurantes, hoteles o cualquier servicio que se haya prestado es considerado mala educación, pues para
ellos es como un insulto ya que parece que quien da la propina quiere aparentar superioridad.
De tal modo que en Japón ni es obligatorio ni se espera que los clientes dejen propina. Es más si se deja algunas monedas en
la bandeja del cambio, creerán que fueron olvidadas.
Los japonenes no esperan propinas y ni las reciben. Al pedir la cuenta el consumidor, depositarán la factura en una bandeja o
cesto, donde se tendrá que dejar el dinero. Los japoneses evitan cualquier contacto físico, y no aceptaran el dinero en la
mano. Ahi esta una razón por la que se saludan inclinado la cabeza
¿Sabias que hay mas bacterias en un teclado que en el inodoro?
Sí, la cantidad de bacterias y hongos por centímetro cuadrado que se encuntran en un teclado de uso diario puede superar las
que aparecen en el asiento de un inodoro.
¿Por que decimos eso? Bueno recientes estudios realizados por el laboratorio de origen sueco Pegasus Lab indican que el
teclado de una computadora resultó guardar microorganismos y estar infectado con una cantidad de 33 mil bacterias por
centímetro cuadrado.
Esta cantidad de bacterias supera en más de 260 veces la de las bacterias encontradas en el asiento de un inodoro de uso
normal, ya que esta cifra ni siquiera alcanzó las 130 bacterias por centímetro cuadrado.
El mismo estudio realizado por esta firma europea que se dedica al área de análisis químicos y de agentes alérgenos en
ambientes interiores, destacó también la gran cantidad de hongos que se pueden alojar entre las teclas de tu computadora.
Sin contar las bacterias, el número de hongos encontrados durante el estudio alcanzó la cifra de 3 mil 100 organismos también
por centímetro cuadrado.
¿Sabías que el café es la segunda bebida más consumida en el mundo?
Sí, esta solo por debajo del agua, el café es la segunda bebida mas ingerida en el mundo, y la razón tambien es por que
curiosamente es la segunda mercancía comercializada en el mundo, tras el petróleo.
Sin embargo si nos ponemos a leer algo de historia nos damos cuenta de que tuvo un origen muy curioso. Según una leyenda dice
que un pastor de Abisinia (actual Etiopía) llamado Kaldi observó el efecto tonificante de unos pequeños frutos rojos de
arbusto en las cabras que lo habían consumido en los montes, efecto comprobado por él mismo al renovarse sus energías.
Al parecer molian los granos de café y hacian una clase de pasta que daban a los animales y a los guerreros para renovarles
las fuerzas. Su cultivo se extendió en primer lugar en la vecina Arabia, llevados probablemente por prisioneros de guerra,
donde se popularizó aprovechando la prohibición del alcohol por el Islam.
Sin embargo por el efecto producido el café se prohibio por los ortodoxos y conservadores en la Meca en 1511 y en El Cairo en
1532. Pero esto impulso a las autoridades a cancelar dicho decreto.
Se considera que fue el botánico alemán Léonard Rauwolf quien, por primera vez, describió el café en un libro publicado en
1583, que decía en parte:
Una bebida tan negra como la tinta, útil contra numerosos males, en particular los males de estómago. Sus consumidores lo
toman por la mañana, con toda franqueza, en un arbusto llamado bunnu.
Esto dio origen a una gran revuelta por comercializar la bebida, producirla y consumirla. En los años 1650, comenzó a ser muy
importado y consumido en Inglaterra, y se comenzaron a abrir cafeterías en Oxford y Londres. La primera cafetería en Londres
se abrió en 1652.
Durante el siglo XVIII, la bebida se hace popular en Europa, y los colonos europeos introducen el cultivo del café en
numerosos países tropicales, como un cultivo de exportación para satisfacer la demanda europea. En el siglo XIX, la demanda
en Europa era a menudo superior a la oferta y estimuló el uso de distintos sustitutos con un sabor similar, como la raíz de
achicoria.
De tal modo que en la actualidad el cafe es la segunda bebida mas tomada en todo el mundo. De hecho las principales regiones
productoras de café son América del Sur (en particular, Brasil y Colombia), Vietnam, Kenia y Costa de Marfil. Hawai tiene una
pequeña producción de café de gran calidad y elevado precio, pero entre las numerosas variedades desarrolladas, el café más
caro y famoso sigue siendo el Blue Mountain procedente de Jamaica. Durante varias décadas en los siglos XIX y XX Brasil fue
el mayor productor y monopolista virtual en el comercio del café, hasta que una política de mantenimiento de altos precios
generó oportunidades de negocio a otros productores, como Colombia, Guatemala e Indonesia.
¿Sabías que los hombres con voz grave tienen mas hijos, segun un estudio?
Sí, esto es el resultado de un estudio norteamericano que analizó la relación entre el tono de voz y la reproducción. Y según
el estudio, Los hombres que tienen la voz grave tienen más hijos.
Una investigadora en antropología de la Universidad de Harvard, mencionó que los los hombres con voces graves tienen más
hijos que aquellos con voz aguda, esta investigadora pasó seis meses en el norte de Tanzania el año pasado estudiando a los
cazadores nómades de la tribu Hadza.
Según sus observaciones, la investigadora especula que “la asociación entre éxito reproductivo y tono de voz en los hombres
se debe probablemente a su mayor acceso a mujeres fecundas“.
Además agrega que los niños que nacen no necesariamente son más robustos, por lo tanto, no se trata de decir que los hombres
con voz grave transmiten mejores genes a sus hijos, como se creía en el pasado.
Coren Apicella visitó nueve campamentos hadzas y pidió a 49 hombres y 52 mujeres de esta tribu que pronunciaran la palabra
‘Hujambo’ (‘hola’) ante un micrófono. La frecuencia de la voz fue luego analizada, y comparada con la cantidad de hijos que
cada participante declaró tener. “El hombre con voz más grave de la muestra era padre de 10 hijos, de los cuales nueve
vivían, mientras que el hombre con voz más aguda había tenido tres hijos, de los cuales uno vivía”, indicó la investigadora.
¿Sabías que los chimpancés tienen mejor memoria que los humanos?
Eso es lo que reveló un estudio llevado a cabo en Japón que probó la capacidad de memoria a corto plazo de humanos y
chimpancés. Según informa el portal de la BBC en Internet
Y en las dos pruebas en las que compitieron unos frente a otros, los primates ganaron. Los resultados han sorprendido a los
expertos. “Estuve con el profesor Matsuzawa en el Congreso Ibérico de Primatología y allí nos presentó este trabajo, con un
video muy interesante”.
“Allí pudimos ver a los chimpancés jovencitos que en las pruebas de memoria a corto plazo eran bastante más rápidos que los
humanos“, afirma el experto. “Y es claro que estos animales tienen una capacidad sorprendente”, agrega.
En una de las pruebas participaron tres chimpancés de 5 años que habían aprendido el orden de los números arábigos del 1 al
9, y 12 voluntarios humanos adultos. En una computadora se mostró a los participantes los nueve números y cuando tocaban el
primer número, los otros ocho se convertían en cuadros blancos.
La prueba consistía en que los voluntarios debían tocar los ocho cuadros blancos en el orden de los números que habían
aparecido previamente. Los resultados mostraron que, aunque los chimpancés no fueron más precisos que los humanos, pudieron
llevar a cabo la prueba más rápidamente.
Pero un chimpancé en particular, llamado Ayumu, tuvo un desempeño especialmente sorprendente. “Hay que señalar que este
chimpancé estaba bastante bien entrenado”, afirma el profesor Gil Burmann. “Su madre también había hecho estas pruebas y él
estuvo continuamente viendo las tareas que hacía su madre”, agrega.
“Pero a pesar de esta ventaja, era realmente sorprendente la rapidez con la que lograba memorizar la serie de números y
resolver el orden correcto en la pantalla”.
Después de otra prueba, se llegó a la conclusión de que aparte los chimpancés podian ver a los demás realizar pruebas y
obtener así información de como ellos tambien podian resolverlas.
¿Sabías que el caballito de mar macho es el que se embaraza?
Sí, aunque parezca extraño, el embarazo entre los hipocampos lo lleva el padre. ¿Pero que hace la madre? Ella solo se limita
a depositar sus huevos en un minúsculo orificio de la bolsa incubadora que el macho tiene en la parte delantera de la cola y
luego se alejará para siempre.
El macho fecundará los huevos y los incubará por un período de dos meses. A medida que los embriones se desarrollan la bolsa
incubadora se agranda dándole al macho un tierno aspecto de embarazado.
Cuando llega el momento del parto el cuerpo del padre es presa de movimientos convulsivos y se contrae de manera
intermitente. Mediante flexiones y enderezamientos sucesivos el caballito de mar comienza a expulsar las crías en forma
aislada o grupal.
Durante el parto que dura varias horas y se parece mucho a un alumbramiento verán la luz varias docenas de crías. Terminado
el parto el padre abandona a sus hijos a su suerte no sin antes devorarse a algunos de ellos que queden a su alcance.
¿Sabías que en una borrachera muere un millon de neuronas que jamás se reponen?
Sí, el abuso del alcohol o borrachera, es un enemigo del cerebro. Y es que cada borrachera destruye 1,000,000 de neuronas, es
una pérdida de neuronas que nunca más se van a volver a tener. Esto es un precio irreparable.
El cuerpo humano posee mas de 100,000 millones de neuronas, y es una lástima que se pierdan muchas por ingerir bebidas
alcoholicas en exceso. Otro peligro es que si se consume con el estómago vacío, el 20% del alcohol pasa directamente a la
sangre.
Sin embargo es complicado especificar cuanto exactamente es el abuso del alcohol, dependeria de cada organismo, pues algunos
con unas cuantas “copas”, se emborrachan, mientras que otros pueden ingerir muchas “copas” y aun así, apenas sientas los
primeros efectos de la borrachera. Es cuestión de genética y tolerancia.
Lo cierto es que el abuso del alcohol tendrá consecuencias, quizá no sena inmediatas, pero si a largo plazo, cuando quizá ya
se hayan destruido la mitad de neuronas que tenemos en el cerebro.
Por eso la recomendiacion que dan los expertos es ingerir proteínas, la mitad de origen animal y la otra mitad vegetal,
consumida diariamente y bien repartida a lo largo del día. Deben realizarse un mínimo de tres comidas al día, pues las
proteínas ayudan al funcionamineto del cerebro.
Además de las proteínas el cerebro también necesita glucosa, especialmente la de origen vegetal y particularmente la que
contienen los hidratos de carbono de absorción lenta, como cereales, legumbres y tubérculos; un aporte de antioxidantes, como
la vitamina E, y minerales que se encuentran en verduras, frutas y frutos secos, como el magnesio, el zinc que contiene el
marisco y el calcio.
Finalmente se recomienda otro gran nutriente fundamental del cerebro: “utilizarlo”.
¿Sabías que el tomar 2 cervezas al día puede reducir el riesgo de Alzheimer?
Según las conclusiones de un estudio presentado por las doctoras del Departamento de Nutrición, Bromatología y Toxicología de
la Universidad de Alcalá de Henares (UAH) María José González e Isabel Meseguer
El trabajo, titulado “La cerveza como fuente dietética de silicio y su efecto protector frente a la intoxicación por
aluminio: influencia sobre la absorción y la acumulación de este metal neurotóxico”, se ha realizado con animales de
experimentación, concretamente ratones, y no está todavía en fase de experimentación humana, ha explicado la doctora
Meseguer.
El silicio que aporta la cerveza, de acuerdo con este estudio, “parece interaccionar con el aluminio, un metal neurotóxico
que se relaciona con la demencia y otras enfermedades neurodegenerativas como el alzheimer”.Sin embargo, los roedores a los
que se les suministró cerveza experimentaron una mayor excreción fecal de aluminio y una reducción de éste en el tejido
cerebral.
La cerveza como factor protector
La incorporación del silicio a la dieta permite reducir, de este modo, la presencia de aluminio en el plasma sanguíneo y el
tejido cerebral, al limitar la absorción de este metal en el tracto gastrointestinal, por lo que “el aporte moderado de
cerveza podría ser tenido en cuenta como posible factor protector”.
Dado que se trata de una bebida alcohólica, las doctoras han recomendado moderación y que la cantidad recomendada es de “dos
cañas en los hombres adultos y una caña para las mujeres adultas”. “Por otra parte, no se recomienda para nada en la
adolescencia“.
Otros alimentos que también tienen alto contenido en silicio son el plátano, el café, las judías verdes, las espinacas y los
cereales integrales. Tras las conclusiones de este informe “se reafirma la reciente inclusión de la cerveza en la pirámide
nutricional de la Sociedad Española de Nutrición”, concluyó Meseguer.
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